IL PODERE STUARD E L'AZIENDA AGRARIA SPERIMENTALE 

COLTIVIAMO IL FUTURO
​CONSERVANDO IL PASSATO

Coltiviamo il futuro conservando il passato. E’ in questo legame tra agricoltura del futuro e agricoltura del passato, tra innovazione e conservazione, che si fonda la nostra mission. Riteniamo infatti che il sapere dell’agricoltura tradizionale non sia qualcosa da scartare, un intralcio o un impedimento al miglioramento e all’innovazione delle tecniche agricole. Al contrario è da questo sapere accumulatosi negli anni, che si può e si deve partire per sviluppare l’agricoltura di domani, sfruttando le potenzialità delle nuove tecnologie e i risultati della ricerca scientifica.

Conserviamo la biodiversità del territorio​

POMODORO RICCIO DI PARMA
CENTINAIA DI TIPOLOGIE DI PEPERONCINO ​
GRANI ANTICHI
FRUTTA E ORTAGGI ANTICHI

NOI CREDIAMO IN BIO

Da anni abbiamo deciso di lavorare seguendo la filosofia del BIO. In sintesi, puntare a garantire più qualità e resa con meno: meno chimica, meno energia, meno acqua, meno costi; avendo cura di rispettare gli equilibri del suolo e dell’ambiente. Tutto questo, per essere ottenuto, ha bisogno di un banco di prova su cui sperimentare l’efficacia e la validità di colture e tecniche agronomiche. Questo banco di prova è per noi il campo. Spesso ci chiedono dove sono i nostri laboratori e noi rispondiamo mostrando i nostri campi. Sono quelli i laboratori in cui coltiviamo il futuro conservando il passato.

​LA MAGIA DEL PODERE STUARD

Consci che la nostra filosofia di lavoro debba essere a disposizione non solo delle aziende agricole, ma soprattutto del consumatore finale, nel 2010 è nato il Podere Stuard, il nostro punto vendita aziendale.
Al suo interno è possibile trovare frutta e verdura di stagione prodotta nei nostri campi e selezionata per voi dai migliori produttori biologici del territorio. Inoltre, col tempo,  è diventato un punto di raccolta per i prodotti della biodiversità della provincia di Parma e non solo.
Ad oggi, al Podere Stuard è possibile trovare frutta e verdura, formaggi, vino, salumi, salse di pomodoro, farine, miele, biscottie  dolciumi, olio e aceto, sott'oli e conserve di nostra produzione o selezionate per voi.

​Se vuoi saperne di più visita il nostro sito 
​www.stuard.it

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