Ordina la migliore carne biologica del territorio
Carissimi affezionati del Podere Stuard,
presso il nostro Emporio è possibile ordinare la carne bianca biologica, quella di suino bio, Il Suino nero di Parma, la pecora e quella di manzo.
I produttori provengono dal nostro territorio e allevano i loro animali seguendo i disciplinari biologici o seguendo i principi per il rispetto del benessere animale.
In fondo alla pagina vi alleghiamo i moduli per fare gli ordini che potete inviarci alla nostra mail emporio@poderestuard.it
presso il nostro Emporio è possibile ordinare la carne bianca biologica, quella di suino bio, Il Suino nero di Parma, la pecora e quella di manzo.
I produttori provengono dal nostro territorio e allevano i loro animali seguendo i disciplinari biologici o seguendo i principi per il rispetto del benessere animale.
In fondo alla pagina vi alleghiamo i moduli per fare gli ordini che potete inviarci alla nostra mail emporio@poderestuard.it
I NOSTRI FORNITORI
Noi e la natura - Sospiro di Cremona (CR)
Carni bio di di pollo, tacchino, coniglio, gallina, faraona
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In aperta campagna cremonese, a breve distanza dal po, una stradina dal nome floreale, via margherita, raggiunge l’azienda agricola biologica “noi e la natura”. In questa proprieta’ agricola, estesa per 7,5 ettari, cesare, la moglie pierangela e la figlia elisa allevano dal 1995 polli e conigli attestando il rispetto delle metodiche biologiche tramite la certificazione icea-aiab.
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| listino_al_pubblico_noi_e_la_natura_2020.pdf |
Ordine entro il venerdì per il ritiro dal mercoledì successivo
Consorzio carni Valtaro - Valtaro e Valceno (PR)
Carni di manzo Bio
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Siamo un gruppo di allevatori di bovini da carne Bio con allevamenti prevalentemente montani in provincia di Parma. La carne proposta dal nostro Consorzio - oltre ad essere certificata bio - è particolarmente genuina e saporita, perché gli animali sono allevati al pascolo e durante il periodo invernale sono alimentati con fieno di prati stabili di alta quota, cioè un fieno con un elevata varietà di specie erbose, fiori e piante aromatiche.
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CARNE DI MANZO BIO
Ordine ogni mese. Il calendario delle consegne è in allegato
Ordine ogni mese. Il calendario delle consegne è in allegato
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Allevamento Il Grifo - Bagno di reggio Emilia (RE)
Carni di suino Bio
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La nostra azienda nasce nel 1997 sperimentando l’allevamento brado del suino.Da questa prima fase, sufficiente per il fabbisogno familiare, abbiamo valutato la possibilità di offrire alle persone un modo veramente naturale di nutrirsi degli stessi prodotti. Tutto ciò nel rispetto di quell’importante equilibrio che dovrebbe esistere, e per noi esiste, tra agricoltore e natura.
Altro punto importante è stato considerare l’alimento dei suini, i quali non si potevano nutrire con farine di provenienza convenzionale, ma bisognava reintrodurre l’idea che gli animali potessero nutrirsi esclusivamente di cereali integrali esenti da particolari lavorazioni, trattamenti chimici e modulatori di crescita. Altro importante capitolo di questo immenso lavoro è stata la costruzione di un laboratorio per la trasformazione ed uno spaccio per la vendita, pensando che la macellazione potesse essere effettuata da altri. Nel 2006 finalmente riusciamo a concretizzare l’inizio di questo ambizioso progetto, effettuando la prima macellazione, trasformazione e vendita dei nostri prodotti. |
CARNE SUINA LISTINO IL GRIFO
Ordine ogni due settimane entro la domenica precedente al giorno di consegna
Ordine ogni due settimane entro la domenica precedente al giorno di consegna
| listino_carne_suina.pdf |
Il Podere dei Bianchi Galli - Solignano (PR)
Carni di pecora e agnellone Bio
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La nostra attività di allevamento è rivolta a specie autoctone di pecore e asini. Ogni primavera portiamo i nostri animali al pascolo sapientemente guardati dai maremmani Eywa e Vento e guidati da Sky, Happy e Lupo (Calien si è meritata una gioiosa pensione) e torniamo ‘a casa’ (più o meno felici, soprattutto le asine!) ai primi segni di gelo per tutelare il loro benessere. I pascoli sono naturali, non inquinanti e a ciclo chiuso. Senza contare che le pecore tengono sotto controllo le piante infestanti, di cui mangiano foglie e germogli
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CARNE DI PECORA E AGNELLONE BIO
Richiedere le date di macellazione in punto vendita (consegna 1-2 volte al mese)
Richiedere le date di macellazione in punto vendita (consegna 1-2 volte al mese)
| listino_carne_podere_bianchi_galli.pdf |
Lo Spineto - Fornovo Taro (PR)
Carni di pecora e agnellone Bio
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Lo Spineto....ed io! Io sono Tiziana, ho 37 anni.
La vita è proprio imprevedibile! Questo mio percorso è iniziato dopo aver incontrato mio marito, Gabriele, che guarda caso è anche un agricoltore. Lui negli anni mi ha trasmesso la sua grande passione per l'allevamento e la terra, così ogni giorno gli facevo e gli faccio mille domande per capire, mi informo, frequento corsi e studio. Così arrivo ad aprire la mia azienda : Lo Spineto. Il nome lo Spineto è stato "suggerito " dal luogo dove abbiamo allestito il primo pascolo per i maiali, quello di Berto junior (il verro), Menta, Gina e Rosetta (le tre scrofe). Cercavamo un terreno pressochè abbandonato, da recuperare, ma che potesse essere perfetto per i nostri animali: selvaggio, ricco e con una sorgente di acqua. Natura vuole che quasi tutte le piante di questo pascolo abbiamo una gran quantità di spine...ecco qui il nome che è arrivato a noi "Lo Spineto". La nostra piccola realtà è in continua evoluzione, alleviamo principalmente il Suino Nero di Parma, tutto quello che facciamo racchiuso in nelle parole etico, sostenibile ed ecologico... i progetti che si stanno per realizzare sono anche altri quindi vi terremo aggiornati. |
CARNE DI SUINO NERO DI PARMA
Richiedere le date di macellazione in punto vendita
(consegna 1-2 volte al mese)
Richiedere le date di macellazione in punto vendita
(consegna 1-2 volte al mese)
| listino_carne_lo_spineto_-_suino_nero.pdf |
